Würfel-, Streifen-, Scheiben-Schneidemaschinen
Zum Schneiden von Gemüse wie Karotten, Sellerie, Rote Beete, Gurken, Kartoffel und vieles mehr in Würfel, Streifen, Scheiben oder Julienne-Schnitt und Blattgemüse bzw. Salat.
Die Würfel-, Streifen-, Scheiben-Schneidemaschine ist die universellste Schneidemaschine. Das Produkt wird über einen Trichter in eine sich drehende Trommel geführt. Durch die Zentrifugalkraft drückt sich das Produkt an die Außenwand der Trommel. Hier ist ein verstellbares Messer installiert, mit welchem dann Scheiben vom Produkt geschnitten werden.
Eine wahlweise anzubauende Welle mit Rundmessern bildet eine weitere Station. Diese Rundmesser schneiden die Scheiben in gleich breite Streifen.
Daran schließt sich optional eine mit Längs-Messern bestückte Walze an, mit der die Streifen abgelängt und somit zu Würfeln oder in der Länge begrenzte Streifen geschnitten werden können.
Die Scheiben Schneidemaschine besteht aus einem V-förmigen Zulaufband und einem Schneidrad am Ende, wo die Messer wie bei einem Propeller sternförmig angebracht sind. Gehalten werden die Messer in der Mitte und mittels eines äußeren Rings.
Einsatz finden diese Maschinen meist bei länglichen Produkten wie Gurken, Salatgurken, Karotten, Porree, Eisbergsalat, Endiviensalat, Chicorée etc.
Die Blattsalat Schneidemaschine besteht aus einem flachen Transportband auf welchem das Produkt wie Blattsalat, Romana-Salat, Grünkohl, Spinat, halbierte Paprika etc. aufgegeben werden. Eine oberhalb angebrachte Andrückwalze drück das Produkt an den Transportgurt und führt es in eine nachgeschaltete Schneidestation.
Diese Schneidestation besteht aus Rundmessern, welche das Produkt der Länge nach in Streifen schneidet.
Daran schließt sich optional eine mit Längs-Messern bestückte Walze an, mit der die Streifen abgelängt und somit zu rechteckigen Stücken bzw. in der Länge begrenzte Streifen geschnitten werden können.
Nennen Sie uns Ihr Produkt, die benötigte Leistung/h und das Thelen-Team berechnet Ihnen unverbindlich die benötigte Maschine. Außerdem geben wir eine Empfehlung, welches System am besten geeignet ist für Ihren Bedarf.